Galgenberg-Restaurant
In lauen Sommernächten leuchten die Glühwürmchen im Geäst
Seit Generationen genießen die Hildesheimer im Galgenberg-Restaurant die frische Luft über der Stadt. Wenn in der Stadt die Hitze brütend in den Straßen hängt, streicht über die Terrasse des Restaurants Galgenberg ein angenehm kühles Lüftchen. Schon vor über hundert Jahren muss der lauschige Platz dem damaligen Förster gefallen haben, denn genau hier ließ er 1892 sein Forsthaus bauen. Grünröcke gehen hier inzwischen nur noch als Gäste ein und aus: Seit Jahrzehnten schon ist der Galgenberg trotz seines martialischen Namens ein beliebter Treffpunkt für jung und alt.
Vor den beiden verglasten Veranden, die vor Club- und Kaminzimmer gebaut und noch immer in ihrer Ursprünglichkeit erhalten sind, bietet der Galgenberg Rastplätze ganz im Grünen. Ab und zu schaut die Hauskatze vorbei und lässt sich bereitwillig den Nacken kraulen. Wer Geduld hat, sieht in den Zweigen der alten Baumhasel Eichhörnchen hüpfen und in warmen Nächten leuchten sogar die Glühwürmchen im Geäst und zaubern eine magische Stimmung.
Küchenchef Stefan Mund stellt heute bereits die dritte Generation, zusammen mit Michael Wille hat er in der Betreibergesellschaft auch die wirtschaftliche Verantwortung. Seine Schwester Gina hingegen kümmert sich um den Service.
Dass Wild zu den Spezialitäten des Hauses gehört, überrascht in dieser Lage kaum. Für warme Tage aber serviert das Haus gern einen leicht zubereiteten Fisch, Geflügel oder Salate. Der ständige wechselnde Mittagstisch mit drei Gerichten zur Auswahl hat seine feste Fangemeinde. Und immer donnerstags, wissen die Stammkunden, gibt es Puffer wie bei Muttern. An Sonntagen kommen Gäste gern zum Brunchen, an warmen Sommerabenden möchte Stefan Mund, der schon das Boom in der Sedanstraße, das Café Schröder in der Schuhstraße oder auch das Panorama-Café betrieben hat, demnächst auch Grillabende anbieten. Ein eingängigen Slogan dafür hat er schon: „Chillen und grillen.“
Weitere Infos unter www.der-galgenberg.de
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Preise und Zeiten
Bier vom Fass: Herforder Pils
Getränkepreise:
Bier 0,3 Liter: 2,20 Euro, Wasser: 1,90 Euro
Spezialitäten: Als Terrassen-Mahlzeit Roastbeef mit Bratkartoffeln und Salat für 8,50 Euro, immer donnerstags gibt es Puffer, freitags frisch gegrillten Fisch, in der kühleren Jahreszeit Wild aus heimischen Wäldern. Täglich wechselnder Mittagstisch ab 4,90 Euro.
Öffnungszeiten: Mittwochs bis sonntags von 10 bis 18 Uhr (bei Bedarf auch länger), montags und dienstags Ruhetag.
Und wie gefällt Ihnen der Biergarten?
Location für Feste und Feiern
Der Galgenberg – Restaurant, Events, Conference – ist, so sagt es schon der Name, direkt im Galgenberg gelegen. Und der ist eines der schönsten Naherholungsgebiete Hildesheims.
Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Taufen, Vereinsfeiern, Tagungen – all das sind Events, die im Galgenberg regelmäßig stattfinden. Für den festlichen Rahmen sorgt der wunderschöne, im Jugendstil eingerichtete Saal. ..weiterlesen
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Beilagen, Sonderthemen und Partner-Aktionen
