Seltener Genuss

Glücklich mit Trüffeln: Alfelder Züchter erntet Früchte seiner Arbeit

Alfeld - Der Alfelder Trüffelzüchter Fabian Sievers hat nach sieben Jahren Vorbereitungen Erfolg. Er ist überzeugt: Die Region Alfeld ist prädestiniert für den Anbau.

Der Glücksmoment, von einem Besucher zufällig per Handy festgehalten: Hund Woopee hat die ersten Trüffeln auf Fabian Sievers Plantage oberhalb von Langenholzen gefunden. Foto: Steffen Kahl

Alfeld - Es ist noch nicht lange her, da lag Fabian Sievers oberhalb von Langenholzen auf der…

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