Einsatz in der Toskana

Hildesheimer helfen bei der Olivenernte

Pistoia - Ganz so einfach wie gedacht, lassen sich die Oliven doch nicht aus dem Bäumen schütteln. Aber dafür schmeckt das frische Öl den Hildesheimern nach ihrem Ernteeinsatz in der Toskana doppelt gut.

Zimperlich darf man nicht sein: Joel schneidet mit der Säge armdicke Äste aus dem Baum. Gelegentlich muss so eine Radikalkur sein, um dem Baum Licht und Luft für die in der Mitte wachsenden Zweige zu verschaffen. Foto: Michael Eberstein

Pistoia - Andrea Bargellini hält seine Fingerkuppe in den hellgrünen Strahl und führt sie dann an…

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