Serie

Öfter Wurm statt Wurst: Wie Essen das Klima beeinflusst

Hildesheim - Klimaschutz ist nicht nur eine globale Herausforderung. Jeder Einzelne kann einen Beitrag leisten – auch in Hildesheim, auch bei der Wahl des Essens. Das ist das Thema der HAZ-Serie „Klima-Check“.

Bratwurst oder Döner, lieber was Pflanzliches oder gar Insekten? Was der Mensch isst, wirkt sich unterschiedlich aufs Klima aus.

Hildesheim - Wer das Klima retten will, sollte öfter Mehlwürmer statt Rindfleisch essen – denn…

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