Dramatischer Rückgang

Rückgang: Immer weniger Fleischer und Bäcker im Raum Hildesheim

Hildesheim - Den Fleischern und Bäckern im Raum Hildesheim geht der Nachwuchs aus. Die Handwerkskammer verzeichnet einen dramatischen Rückgang in beiden Berufen.

Justin Weiberg und Kevin Neblung lernen in der Fleischerei Bode in Bockenem. Foto: Clemens Heidrich

Hildesheim - Frischen Aufschnitt in einer Fleischerei kaufen, selbst hergestellte Backwaren in…

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