Alle Restaurants wieder offen

Wie es Hildesheims größtem Gastro-Arbeitgeber in der Corona-Krise geht

Hildesheim - Delf Neumann betreibt zum Beispiel das Cafe del Sol, die Bavaria-Alm und das Lewenslust. Der Hildesheimer hatte selbst Corona. Nun spricht er über Millionen-Verluste, seine Haltung zum Lockdown, neue Pläne und seine Sorgen um die Branche.

Das Cafe del Sol am Berliner Kreisel in Hildesheim ist eines der zahlreichen Restaurants, die Systemgastronom Delf Neumann betreibt. Im Gespräch mit der HAZ spricht er über die Lage der Gastronomie nach dem Lockdown und seine eigene Infektion mit dem Coronavirus. Foto: Chris Gossmann
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