Neue Trends auf den Feldern

Weniger Weizen, mehr Mais und Dinkel: Anbau im Kreis Hildesheim ändert sich

Kreis Hildesheim - Klimawandel, neue Vorgaben und veränderte Nachfrage lassen viele Bauern neue Wege ausprobieren – der Beginn eines Trends? Neues gibt es auch zum Öko-Landbau in der Region.

Getreideernte bei Bodenburg: Die Landwirte im Kreis Hildesheim bauen weniger Weizen an - und probieren andere Feldfrüchte aus. Foto: Chris Gossmann

Kreis Hildesheim - Es tut sich was auf den Feldern im Landkreis Hildesheim. Immer mehr Landwirte…

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