Herbst

Babybrei, Spaghetti und Kuchen: Hildesheimer Koch erklärt, welcher Kürbis sich für welches Gericht eignet

Hildesheim - Aus Kürbis lassen sich nicht nur gruselige Halloween-Fratzen schnitzen, sondern auch diverse Gerichte kreieren. In der Hildesheimer Genussgärtnerei gibt es in dieser Saison 16 essbare Sorten zu kaufen – und jede ist für etwas anderes geeignet. (Mit Rezept)

Die beiden Kürbis-Experten Charlotte Lehnhoff und Devin Aue schneiden in der Hildesheimer Genussgärtnerei einen Kürbis der Variante Olga an. Foto: Clemens Heidrich

Hildesheim - Spaghetti, Mikrowellen-Gerichte, Beilagen, Salate und Babybrei: Wer sich mit…

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