Bäckerei Engelke eröffnet neue Filiale in Hildesheim – und hat weitere Pläne für den Landkreis

Hildesheim - Viele Bäckereien haben in den letzten Jahren Filialen geschlossen, Engelke hat nun seine insgesamt 27. Niederlassung eröffnet. Firmenchef Markus Engelke sagt, wo er die Zukunft seiner Branche sieht – und wo die 28. Filiale entstehen soll.