HAZ-Reportage

Bäcker aus Leidenschaft: Bald heizt Alois Bruns aus Ottbergen seinen Ofen ein letztes Mal an

Ottbergen - Alois Bruns ist Bäcker und Konditor aus Leidenschaft. Seit Jahrzehnten versorgt er seine Kunden mit frischen Backwaren. Doch Anfang des Jahres ist damit Schluss. Bruns setzt sich zur Ruhe und schließt. Einen Nachfolger hat er nicht.

Ottbergen - Licht an, Sauerteig raus, Ofen an, Radio an. Jeden Tag die gleiche Reihenfolge. Jeden…

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