Kreis Hildesheim - Unter Soulfood versteht man eigentlich Rezepte aus der Küche der Afroamerikaner…
Tipps vom Fachmann
Braun- oder Grünkohl? Koch aus dem Kreis Hildesheim verrät Wissenswertes über des Niedersachsen liebsten Kohl
Kreis Hildesheim - Lagerfeuerkoch Carsten Bothe aus Hary stammt gebürtig aus Braunschweig. Dort heißt der Grünkohl Braunkohl. Warum das so ist und ob der Kohl frisch oder aus der Dose sein sollte, verrät der Fachmann.
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