Gastro

Café-Boom in Hildesheim: Wo man in der Stadt überall Kaffee trinken kann – und was sich in der Café-Szene gerade verändert

Hildesheim - Immer mehr Cafés eröffnen in Hildesheim, viele setzen auf Atmosphäre, Gemeinschaft und eigene Konzepte. Doch wie groß ist die Nachfrage wirklich – und was macht ein gutes Café heute aus? (mit Übersichtskarte)

Zu den Stammkunden im Café Bambi zählen vor allem Studierende. Betreiber Daniel Logmanpur setzt auf eine gemütliche Atmosphäre, die zum Austausch einlädt – ganz entspannt. Foto: Clemens Heidrich

Hildesheim - Die Kaffeemaschine hat an diesem Tag noch nicht den Betrieb aufgenommen, auch wenn…

  • Hildesheim
  • Hildesheim