„Bier braucht Heimat“: Was Hildesheimer Brauereien anders machen als Krombacher, Beck’s und Co.

Hildesheim - Der Bierkonsum sinkt, doch gerade regionale Biere sind gefragt – auch in Hildesheim. Bei der Hildesheimer Braumanufaktur weiß man, was den Unterschied zwischen Industrie- und lokalen Produkten ausmacht.