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Der Frühling erwacht auch kulinarisch

Vögel zwitschern, Blumen sprießen, Cafés stellen Tische und Stühle hinaus: Der Frühling steht vor der Tür - und je näher er rückt, desto steiler steigt die Gute-Laune-Kurve an.

Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, zieht es die Menschen hinaus in die Natur. ©iStock.com/Zukovic

Plötzlich lächeln die Menschen wieder, sind gut drauf und sogar in Flirtlaune. Psychologische Untersuchungen haben bewiesen, dass es tatsächlich so etwas wie eine Erholung vom Winter gibt. Das liegt am Licht, es hat eine positive Auswirkung auf die Psyche. Dann kommt die Temperatur hinzu, man fühlt sich wohler, weil man nicht mehr in dicken Sachen eingepackt ist und sozusagen Ballast abwerfen kann. Wir sind wacher und aktiver. Und man kann vieles tun, um die Frühlingsgefühle und damit den positiven Energieschub, der jetzt die meisten Menschen erfasst, noch zu verstärken: durch Sport und Bewegung, Spaziergänge im Sonnenschein, durch Treffen mit lieben Freunden, die in der kalten Jahreszeit, wenn man sich am liebsten daheim auf dem Sofa einkuschelt, oftmals vernachlässigt werden. Jetzt beginnt wieder die Zeit der Ausflüge und Fahrradtouren oder der Fahrt ins Blaue, jetzt hat man wieder Spaß daran, die Umgebung zu erkunden, die Natur zu genießen und auch kulinarisch in den Frühling und seine herrlich leichte Küche einzutauchen.

Frühlingserwachen heißt es auch in Bad Salzdetfurth, der attraktiven Kurstadt, die eine Menge Sehenswertes zu bieten hat. Ob in der Kernstadt oder den Ortsteilen, überall warten historische Bauten und landschaftlich reizvolle Plätze darauf, entdeckt zu werden. Ein gemütlicher Spaziergang durch den Kurpark beispielsweise öffnet den Blick für die Schönheiten der Natur. Das Solebad garantiert Wellness pur und Sportangebote wie sie der Golf-Club Bad Salzdetfurth-Hildesheim mit einem der schönsten Golfplätze Norddeutschlands oder der Bike- und Outdoorpark als Tummelplatz für alle Generationen bieten, begeistern Einheimische und auswärtige Gäste gleichermaßen.

Wenn bei der individuellen Freizeitgestaltung die Entspannung nicht zu kurz kommen soll, ist das relexa hotel Bad Salzdetfurth eine Überlegung wert. Das 4-Sterne-Haus hat sich neben der Ausrichtung von Tagungen auf spezielle Angebote mit hohem Erholungs- und Unterhaltungswert für Singles, Paare oder die ganze Familie spezialisiert. Schon der reizvolle Standort des Hotels hat viele Vorteile: Mitten im Grünen gelegen, kann man das relexa hotel als Startpunkt für Exkursionen in die Natur oder zu Sehenswürdigkeiten nutzen. „Der Kurpark mit den Gradierwerken liegt sozusagen gleich um die Ecke und lädt zu einem Spaziergang ein. Auch das Solebad oder die Salzgrotte sind schnell erreichbar“, sagt Hoteldirektor Jörg Redecker. Selbst ins nahe gelegene Hildesheim kommt man in kurzer Zeit per Auto oder Bahn.

Das relexa hotel ist ein attraktives Ziel für Gäste aus nah und fern. Denn hier kann man die Seele baumeln lassen, ob als Hotelgast, im Schwimmbad oder in der Wellness-Oase, bei einem erfrischenden Getränk auf der Terrasse oder in der Bar oder bei einem schmackhaften Essen in einem der Restaurants, die auf frische, regionale und saisonale Küche setzen. Mit dieser möchte der neue Küchenchef des Hauses, Stefan Mund, seine Gäste ab sofort verwöhnen und dabei persönliche Akzente setzen – vom Frühstück bis zum Abendessen. Mund und sein Team wollen das  natürlich auch bei einem erlesenen Oster-Brunch-Büfett am Ostersonntag (12. April) unter Beweis stellen, bei dem auf Wunsch eine Kinderbetreuung die Kleinsten bespaßt. Oder „à la carte“ am Ostermontag, wenn der erfahrene Koch, der vielen Hildesheimern kein Unbekannter sein dürfte, frühlingsfrische Spezialitäten für jeden Geschmack am Herd zaubert. Wer noch ein Ostergeschenk sucht, wird im relexa hotel übrigens ebenfalls fündig: Wie wäre es mit einem Gutschein für ein romantisches Candle-Light-Dinner oder ein dreitägiges Wellness-Angebot?

„Überhaupt werden Feiern jeder Art – ob klein oder groß, ob Hochzeit, Jubiläum, Abschlussparty oder Kindergeburtstag – von uns ganz individuell geplant und vorbereitet“, betont Jörg Redecker. „Im Mittelpunkt stehen die Wünsche der Gastgeber, die dann ganz entspannt ihrer eigenen Feier entgegensehen und vor allem auch fröhlich mitfeiern können!“ Das gilt auch für die Kommunion- oder Konfirmationsfeiern, die in Kürze anstehen. Sie werden dem Anlass entsprechend im relexa hotel stilvoll und festlich ausgerichtet. Ein günstiges Komplettpaket sorgt zudem dafür, dass die Feier ganz unkompliziert und stressfrei ablaufen kann.