Die Bärlauchsaison im Kreis Hildesheim startet – darauf müssen Sammler achten

Kreis Hildesheim - Knoblauchspinat, Hexenzwiebel, Ramsen oder Waldherre – egal, wie man die Bärlauchpflanze auch bezeichnet, sie gehört längst nicht nur unter Feinschmeckern zur beliebten Zutat von Speisen. Zum Beginn der Bärlauchsaison müssen Sammler aber einige Dinge unbedingt beachten.