Essen und trinken

Ehepaar will mit seiner öffentlichen Kantine in Hildesheim eine bestimmte Marktlücke nutzen

Hildesheim - Artur und Justyna Zielinski glauben daran, dass man die Teller voll machen sollte. Damit sich das auch wirtschaftlich lohnt, wollen sie einen Mangel im Hildesheimer Gastro-Angebot nutzen, sagen sie.

Artur und Justyna Zielinski aus Hildesheim betreiben im Keller der VHS die öffentliche Kantine Café.kom. Foto: Phillip Kampert

Hildesheim - „Wenn ich für Feiern gekocht habe, ist immer schon viel, sehr viel übrig geblieben“,…

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