Rührei, Spiegelei und Co.

Eierspeisen zu jeder Tageszeit in der Hildesheimer Gastronomie – im Trend: Egg Drop

Hildesheim - Das Ei gehört für viele Menschen zum Frühstück wie der Kaffee, Tee oder Matcha – ist also quasi unverzichtbar. Auch in der Hildesheimer Gastronomie finden sich auf einigen Speisekarten Eiergerichte. Eine Auswahl.

So sieht etwa das Rührei im Stadtzauber aus. Foto: Saskia Helmbrecht

Hildesheim - Ist das Ei zu weich oder zu hart gekocht? Das ist natürlich nicht nur das Thema im…

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