Eine rein vegane Bäckerei, wie es sie anderswo bereits gibt: Wäre das eine gute Idee auch für Hildesheim?

Hildesheim - Essen ohne tierische Produkte ist auf dem Vormarsch. In Hannover eröffnet eine Kette bereits die zweite rein vegane Filiale. Wie die Nachfrage und vor allem das Angebot in Hildesheim derzeit aussehen.