Er wollte Rockstar werden, nun führt er in vierter Generation ein Hildesheimer Hotel und Restaurant

Hildesheim - Das Hotel und Restaurant Osterberg in Himmelsthür gibt es seit 1876, davon ist es 100 Jahre in der Hand der aktuellen Betreiberfamilie. Inhaber Christian Schmedt sieht trotz wirtschaftlichen Drucks eine Zukunft für kleine Häuser – und provoziert deshalb auch den einen oder anderen Gast.