Erdbeeren pflücken

Erdbeersaison in der Region Hildesheim: neue Sortenvielfalt, traditionelle Ernte – und höhere Preise

Hildesheim - Die Preise sind für die Verbraucher auch in diesem Frühjahr nochmal gestiegen – so wie seit 2020. Doch ansonsten gibt es von den Erdbeerbauern hier auch durchaus gute Nachrichten – etwa zu den Themen Nachhaltigkeit und neue Sorten.

Pflanzen statt reifer Früchte: In den Gewächshäusern der Hildesheimer Genussgärtnerei gibt es sogar gelbe und braune Erdbeeren neben den klassischen Sorten. Foto: Kathi Flau

Hildesheim - Bei Freiland-Erdbeeren ist Niedersachsen deutschlandweit Spitzenreiter der…

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