Gastronomie

„Gastro-Flüsterer“ Kemal Üres besucht das Paxino in Hildesheim – und spricht mit dem Inhaber über neue Pläne

Hildesheim - Kemal Üres ist als Gastronom und Coach vielen bekannt. Er sprach nun mit Vincenzo Pasini über Zukunftspläne und den Mut, nach Fehlentscheidungen weiterzumachen.

Erst Pizza und Pasta, dann das Eis: Im Paxino reden Kemal Üres (rechts) und Inhaber Vincenzo Pasini nicht nur übers Essen – sie probieren es auch. Foto: Kathi Flau

Hildesheim - Kemal Üres bestellt eine Pizza. Nichts Großes, einfach eine Margherita, dazu ein…

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