Groß Düngen / Kreis Hildesheim - Gyros, gebackener Feta und dazu eine ordentliche Portion Zaziki –…
Fachkräftemangel
Gastronom aus dem Kreis Hildesheim berichtet: So extrem hat sich die Personallage in der Branche verschärft
Groß Düngen / Kreis Hildesheim - Personal fehlt in der Gastronomie an allen Ecken und Enden – ein Restaurantbesitzer über die Entwicklung in den vergangenen Jahren, die Ursachen für den Mangel und seine Versuche, neue Mitarbeitende zu gewinnen.
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