Geflüchtet und vertrieben, doch die Traditionen blieben: Zwei Nordstemmer Familien über die Küche ihrer Heimat

Nordstemmen - Wie kann eine Regionalküche überdauern, wenn das Gebiet sich durch Krieg, Flucht und Vertreibung stark verändert? Zwei Nordstemmer aus den ehemaligen deutschen Ostgebieten berichten – und meinen, dass es gar nicht schlecht um die Tradition steht.