Geheimnis bei Kursus in Söhlde gelüftet: So kommen die Löcher in den Käse

Söhlde - Schon vor 5000 Jahren produzierten Menschen Käse. Wie das funktioniert, wissen die meisten Käsekonsumenten nicht. Einen Einblick gab es bei einem Kursus in Söhlde – dabei ging es natürlich auch um die Löcher im Käse ...