Groß Escherder Bauer sorgt mit Herzblut für regionale Lebensmittel

Kreis Hildesheim - Lebensmittel aus dem Landkreis sind gefragt. Ein Bauer aus Groß Escherde etwa liefert Fleisch. Qualität ist für ihn Pflicht – löblich, meint HAZ-Redakteur Alexander Raths.