Gastronomie in Hildesheim

HAZ-Interview mit dem Chef der Bavaria Alm: Warum stehen wir eigentlich so auf Bayern, Herr Dörr?

Hildesheim - Die Bavaria-Alm-Kette gehört zu den Erfolgskonzepten des Hildesheimer Unternehmers Delf Neumann. Geschäftsführer Dominik Dörr spricht im HAZ-Interview über Omas Küche, bayerische Pizza und eine mögliche Expansion.

Verliebt in die Bavaria-Alm in Hildesheim und an den anderen Standorten: Geschäftsführer Dominik Dörr. Foto: Julia Moras

Hildesheim - Der Mann, der für das markanteste Stück Bayern in zuständig ist, stammt…

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