Nach Verbot: Hildesheimer Eisdielen hadern mit den Alternativen zu Plastikbesteck

Hildesheim - Seit einem Jahr dürfen Eisdielen keine Becher oder Löffel aus Plastik mehr anbieten, sofern sie nicht noch aus dem Vorrat vor Inkrafttreten der EU-Richtlinie stammen. Das stellt die Gastronominnen und Gastronomen vor neue Herausforderungen.