Hildesheimer Teehändler schwört auf Matcha als Alternative zu Espresso und Energy-Drinks – und zeigt, wie das Getränk gelingt

Hildesheim - Matcha-Latte gibt es mittlerweile auch in Hildesheim in vielen Cafés. Doch der pure Matcha sei gerade für müde Schreibtischarbeiter eine gute, anregende Alternative zu Kaffee, meint Teehändler Holger Almstedt. Um seine These zu beweisen, führt er einen HAZ-Mitarbeiter ins Teetrinken ein – klappt das Experiment?