Regional einkaufen

Hofläden im Kreis Hildesheim boomten dank Corona – doch bleibt das so?

Kreis Hildesheim - Die zurückliegenden Pandemiejahre haben auch den Hofläden und Direktvermarktern in der Region Hildesheim Zuwachs an Kunden gebracht. Doch bleibt das so? Produzentinnen aus dem Kreis Hildesheim hegen ihre Zweifel.

In Söhlde sorgt sich Käserin Sibylle Himstedt, dass das Kundeninteresse am regionalen Einkauf direkt beim Erzeuger unter anderem wegen der hohen Inflation weiter nachlassen könnte. Foto: Ulrike Kohrs

Kreis Hildesheim - Wenn sich der Corona-Pandemie etwas Gutes abgewinnen lässt, dann sicherlich,…

  • Region