Regional und gemeinsam

In Hildesheim produziert, in der Region verkauft: Wie Wirte und Hersteller so zusammenarbeiten, dass jeder etwas davon hat

Hildesheim - Immer öfter arbeiten Gastronomen und Erzeuger von Produkten direkt zusammen – und tun was für ihre eigenen Umsätze und die Region. Ob Kuchen, Kaffee, Bier oder Eiscreme: Wer mit anderen kooperiert, bringt sein eigenes Geschäft nach vorne.

Beliefert inzwischen 14 Lokale in Hildesheim – darunter auch das Kino – und 19 Supermärkte in der Stadt: die Hildesheimer Braumanufaktur. Foto: Chris Gossmann

Hildesheim - Warum eigentlich nur die eigene Verkaufstheke, die eigenen Vertriebswege und den…

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