Gastronomie

Ist Hildesheims Gastroszene Mittelmaß? Kritiker und Hobby-Koch entfacht Diskussion

Hildesheim - Ob bei Omas 90. Geburtstag, dem ersten Date, zur Konfirmation oder einfach nur so – wer mit den Liebsten einen Anlass in einem Restaurant feiern will, hat entsprechende Erwartungen. Die würden in der Hildesheimer Gastroszene aber oftmals nicht erfüllt, sagt ein Kritiker und entfacht damit eine Diskussion. Zu der hat auch der Gaststättenverband eine Meinung.

Sind Hildesheims Gaststätten und Restaurants nur mittelmäßig? Da sagt zumindest ein Kritiker und erklärt auch warum. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, Dehoga, hat ebenfalls eine Meinung dazu. Foto: Chris Gossmann

Hildesheim - Er ist kein offizieller Restaurant-Kritiker, kein gelernter Koch. Horst Waizenegger…

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