Hildesheim - Die Kupferschmiede steht gastronomisch vor einem neuen Kapitel: Der langjährige…
Restaurant im Wildgatter
Jean-Marc Hakemeyer gibt die Hildesheimer Kupferschmiede ab – was seine Nachfolger Neues planen
Hildesheim - Ein herrschaftliches Fachwerkhaus, mitten im Wald gelegen – seit einigen Jahren ist das der Arbeitsplatz von Joel Drüke und Hamza Reslan. Nun aber haben sie in der Kupferschmiede auch den Hut auf. Und Hakemeyer? Der hat schon neue Ideen.
