Rückblick

Junge Asia-Küche, neue Bars und der Kampf ums Überleben – so turbulent war 2025 für Hildesheimer Wirte

Hildesheim - Was für ein Jahr liegt hinter der Hildesheimer Gastro-Branche! Es brachte neue Trends mit sich, Neueröffnungen, aber auch einige Schließungen – und bei manchen Lokalen ist noch nicht klar, was aus ihnen werden soll.

Im Mely am PvH gibt es Sushi in allen Varianten – zubereitet von Inhaber Dung Tran, der Sushi-Meister ist. Foto: Kathi Flau

Hildesheim - Für die lokale Gastro-Szene war 2025 ein ereignisreiches Jahr – wenn auch sicher kein…

  • Hildesheim
  • Hildesheim

Kommentare (0)

Starten Sie gerne die Diskussion!
Diskutieren Sie gerne mit!

Als Abonnent können Sie sich hier mit anderen Lesern und der Redaktion austauschen. Bitte melden Sie sich an, um eigene Kommentare zu schreiben. Hier einloggen