Tote Insekten und Verunreinigungen

Nach den Verstößen in der Bäckerei Wucherpfennig: Landkreis Hildesheim erklärt, wie Kontrollen für Lebensmittelbetriebe ablaufen

Kreis Hildesheim - Nachdem Lebensmittelkontrolleure in der Bäckerei Wucherpfennig in Algermissen fündig geworden waren und deren Chef Einspruch einlegte, erklärt nun der Landkreis Hildesheim: So laufen die Kontrollen im Detail ab.

Wo Menschen mit Lebensmitteln umgehen, muss es sauber zugehen. Foto: Phillip Kampert (Archiv)

Kreis Hildesheim - Soll es beim Bäcker, Schlachter oder in der Restaurant-Küche schmutzig gewesen…

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