Hoffest

Landwirtschaft der Region Hildesheim zum Anfassen: Bauern wollen sich in Emmerke präsentieren

Emmerke - Produkte aus heimischer Herstellung – darauf legen Verbraucher immer mehr Wert. Ein Hoffest in Emmerke präsentiert im September diverse Erzeugnisse. Zudem ist dort künftig eine Käserei geplant. Welche Sorten diese bieten soll.

Simon und Marcella Albrecht mit ihrem rund sechs Monate jungen Zuchtbock Frodo auf der Weidefläche gleich an ihrem Bauernhof in Emmerke. Foto: Alexander Raths

Emmerke - Rund 900 Menschen gaben sich vor zwei Jahren in die Klinke in die Hand: „Das…

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