Gastlichkeit

Leitungswasser satt in Restaurants: Hildesheimer Gastronom erklärt, warum er das kritisch sieht

Hildesheim - Man kennt es vielleicht aus dem Urlaub: In einigen Ländern ist es Sitte, zu jeder Bestellung im Restaurant karaffenweise kostenloses Wasser zu reichen. Warum gibt es das nicht auch in Hildesheim? Ein Gastronom erklärt’s.

Gegen den Durst: Mancherorts gibt es kostenloses Leitungswasser im Restaurant – in Hildesheim ist das nicht üblich. Warum? Foto: Chris Gossmann

Hildesheim - Man stelle sich vor, ein befreundetes Paar kehrt aus dem Urlaub aus den Vereinigten…

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