Neues Angebot gegen Verschwendung von Lebensmitteln im Kreis Hildesheim: die Restetüte

Kreis Hildesheim - Pro Kopf werden in Deutschland pro Jahr mehr als 100 Kilo noch essbare Lebensmittel weggeworfen. Es gibt auch in Hildesheim und Umgebung bereits einige Initiativen, um den Trend zu bremsen. Nun kommt ein weiteres Angebot dazu: die Restetüte. Wie kommt die bei der Gastronomie an?