Personal fehlt

Wegen Personalmangel geschlossen: Herausforderung für Hildesheimer Gastronomen wird immer größer

Hildesheim - Weil krankheitsbedingt Leute fehlten, musste Norbert Gursch sein Café Viva für Tage schließen. In einem anderen Lokal ist nur eine von zwei Terrassen geöffnet: kein Personal. Die Kräfte fehlen inzwischen überall.

Eine Woche lang blieb das Café Viva am Kalenberger Graben von Norbert Gursch geschlossen. Foto: Julia Moras

Hildesheim - Eine Woche lang blieb das Café Viva am Kalenberger Graben geschlossen. Der Grund, auf…

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