Preise, Zeiten, Prognosen: Die Spargelzeit im Kreis Hildesheim beginnt

Kreis Hildesheim - Es ist so weit: Die Spargelstände beginnen im Kreis Hildesheim mit dem Verkauf. Wie blicken die Händler auf die Ernte? Und wie haben sich die Preise entwickelt? Und ist Spargel wirklich so ein gesundheitliches Wundermittel, wie oft behauptet?