Restaurant schließt in der Hildesheimer Innenstadt – damit ist eine ganze Kette Geschichte

Hildesheim - Mit „We are Pinsa“ verfolgte Delf Neumann ähnlich ehrgeizige Pläne wie mit dem erfolgreichen Cafe del Sol. Nun schließt in Hildesheim das letzte Restaurant der Kette. Als Grund nennt der Gastronomie-Unternehmer vor allem den „Donut-Effekt“. Was hat es damit auf sich?