„Tokyo Ramen“ ist Geschichte – in Hildesheims Schuhstraße eröffnet aber bald ein neues Restaurant

Hildesheim - Das Lokal mit den japanischen Nudelsuppen hat seit Längerem geschlossen. Was geschieht mit den Räumlichkeiten? Ein Hildesheimer Gastronom verrät seine neuen Pläne für sein zweites Restaurant in der Stadt.