Hildesheim - Sein Herz hing schon am Kochen, da träumten andere Jungs in seinem Alter noch davon,…
37 Jahre Koch
Vom Koch zum Rum-Experten: Christian Nagel hat Hildesheim kulinarisch gleich mehrfach geprägt
Hildesheim - Gelernt hat er seinen Beruf im Ratskeller, dort hat er vor über 30 Jahren auch seinen ersten Schluck Rum getrunken – unfreiwillig. Im Gasthaus im Brühl war er Chef und entwickelte dort den Hildesheimer Rumtreiber. Christian Nagel hatte als Koch viel Erfolg. Warum er den Beruf trotzdem aufgab.
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