Gemüse ganz ohne Chemie

Vorstadtgemüse: In Einum werden die neuen Saisongärten bestellt

Hildesheim - Gurken, Pastinaken, Porree, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie und Möhren baut Stephan Hesse auf seinem Acker an – damit andere das Gemüse später ernten können. Seine Saisongärten verpachtet er an die, die keinen eigenen Garten haben.

Vorstadtgemüse heißt ihr Hof in Einum: Hier bauen Stephan und Daria Hesse Gemüse an, das andere Leute im Herbst ernten können. Foto: Clemens Heidrich

Hildesheim - Anfang, Mitte April – das ist für Stephan Hesse genau die richtige Zeit, das…

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