Besuch bei Mosterei in Groß Lobke

Wahrheit im Saft: So war der Hitzesommer im Kreis Hildesheim für die Äpfel

Algermissen - Wenn man wissen will, wie es um die Hildesheimer Äpfel bestellt ist, muss man nach Groß Lobke. Niemand kennt die Früchte aus der Region wohl so gut wie Petra Graf von der Mosterei Wöhleke. Sie weiß, was das Jahr für Äpfel hervorgebracht hat.

Glockenapfel, Boskop und Elster. Petra Graf liebt die Vielfalt der Apfelsorten, die ihre Kundinnen und Kunden bei ihr abgeben. Foto: Phillip Kampert

Algermissen - Joachim und Ute Henning aus Hildesheim haben Äpfel im Kofferraum ihres Kombis –…

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