Alfeld - Die beliebtesten Speisefische in Deutschland sind Lachse, gefolgt von Thunfischen und…
Beliebt bei Weihnachtsfeiern
Warum gibt es bei vielen Weihnachtsbüfetts und Caterern ausgerechnet Zander?
Alfeld - Viele Menschen essen einmal im Jahr Zander: auf der Weihnachtsfeier ihres Betriebs. Der Fisch ist bei Kunden und Gastronomen beliebt für Büfett-Angebote. Dabei gibt es bei dem Fisch einiges, worauf man achten sollte – zwei Alfelder Experten erklären die Hintergründe.
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