Man liebt ihn oder hasst ihn

Warum Koriander für viele Menschen nach Seife schmeckt – ein Hildesheimer Experte kennt den Grund

Hildesheim - Nein, es ist kein Getue, wenn Menschen die frischen grünen Blätter aus ihrem Essen sammeln und an den Tellerrand legen – für manche schmeckt das Kraut unerträglich seifig. Nun sagt Experte Carsten Scholl: Sie können nichts dafür.

Frischer Koriander duftet und schmeckt sehr intensiv – nur leider für manche sehr intensiv seifig. Foto: Kathi Flau

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