Hildesheim - Falls Sie schon mal selbst Bier brauen wollten, könnte Kwas das Richtige für Sie…
Selbstversuch
Was man lernt, wenn man nach altem osteuropäischem Rezept Bier aus Brot braut
Hildesheim - Dieses Rezept stammt aus einer Zeit, als man in der Küche noch viel mehr selbst gemacht hat: Kwas ist ein eine Art leichtes, hausgemachtes Bier – ein lohnendes kulinarisches Experiment für alle Freunde von Hopfen und Malz. (Mit Video)
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