Eingedeutschte Küche

Wieso gibt es beim Griechen kein original griechisches Essen, Georgios Papakonstantinoy?

Hildesheim - Das Dionysos in der Altstadt eröffnete 1976 als erster Grieche in Hildesheim. Mit viel Fleisch auf den Tellern, eisgekühltem Ouzo und anderen Dingen, die es in der griechischen Heimat von Wirt Georgios Papakonstantinoy gar nicht gibt. Warum?

Das Dionysos in der Wollenweber Straße ist das erste griechische Restaurant in Hildesheim gewesen, und Georgios Papakonstantinoy führt es bis heute. Foto: Kathi Flau

Hildesheim - Gerade ist Wassilij gestorben, sagt Georgios. Nicht hier, nicht in Hildesheim,…

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