Essen zum Fest

Zwischen Restaurant und Zuhause: Wie Hildesheimer Gastronomen privat Weihnachten feiern

Hildesheim/Alfeld - So ein Weihnachtsfest für die Familie braucht viel Zeit und Vorbereitung – woher nimmt man die bloß, wenn man auch beruflich Gäste bewirtet? Und hat man noch Lust zu kochen, wenn man ohnehin jeden Tag am Herd steht? Wirte erzählen, wie es bei ihnen zuhause läuft.

Als Gastronom und Inhaber des Da Filippo bringt er jede Menge Erfahrung mit – aber auch für seine Familie will er an Weihnachten da sein: Filippo Errante Parrino. Foto: Clemens Heidrich

Hildesheim/Alfeld - Sie sind die Experten, wenn es darum geht, Menschen zu festlichen Anlässen zu…