Hildesheim - Große Party zur Übergabe, eine richtig große Party sogar: Vicente Hernandez, Ex-Betreiber des spanischen Feinkostgeschäfts El Mercado, feuerte gegen 11 Uhr drei große Platten an, um dort gleichzeitig Paella zuzubereiten. Im Inneren schnitt sein Nachfolger Frank Meyer hauchdünne Scheiben spanischer Salami für die Tapasteller, und das neue Gesicht des Ladens, Vicenta Olivan Sanchez eilte im Geschäft und auf dem Hof umher, um alles im Blick zu behalten.
Diese Aufgabe wird sie vom 16. August an nun während der neuen Öffnungszeiten regelmäßig übernehmen: alles im Blick behalten und vor allem den Kunden und Kundinnen weiterhin das Flair des Geschäfts in der Dingworthstraße bieten.
Die 54-Jährige musste sich erst mit ihrem bisherigen Arbeitgeber, eine Physiotherapie-Praxis, einig werden, um ihre neue Arbeit annehmen zu können. Künftig steht sie montags bis freitags im Laden – mit einer einstündigen Mittagspause von 13 bis 14 Uhr. Geöffnet wird nun um 9 Uhr, Geschäftsschluss bleibt um 18 Uhr. Und samstags springt voraussichtlich von 9 bis 13 Uhr eine Aushilfe ein.
Neue Öffnungszeiten
Olivan Sanchez ist in Hildesheim geboren und passenderweise auch Moritzbergerin. Ihre Eltern stammen aus Córdoba (Andalusien) und sind in ihrer Jugend nach Deutschland ausgewandert. Sie hat im Einzelhandel gelernt, dann aber zeitweise in einem anderem Bereich gearbeitet. Nun freut sie sich auf ihr neues Tätigkeitsfeld und ihre neue Kundschaft.
Wie vielfältig die ist, konnte sie schon an diesem Samstagnachmittag erleben, als rund 300 Gäste bei sonnigem Wetter auf Bierbänken Paella, Tapas, Wein und frisch gezapftes Cerveza, also spanisches Bier, genossen. Immer wieder klopften neue Gäste an die Scheibe des verschlossenen Ladens, um dann schnell um die Ecke auf den Hinterhof zu gelangen, so wie eine alte Kundin, die mittlerweile Hildesheim verlassen hat, aber unbedingt Hernandez zum Abschied noch ein kleines Präsent vorbeibringen wollte.
Abschied nach 18 Jahren
So fiel dem Spanier der Abschied nach fast 18 Jahren auch nicht schwer. Zumal seine Frau und ihr Sohn samt frisch geborenen Enkelkind auch vor Ort waren. Er kann sich jetzt auf den beruflichen Feierabend, seine große Siesta freuen. Als Kunde bleibt er El Mercado sowieso weiterhin treu. Denn beim Sortiment bleibt immerhin alles beim Alten.